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Inizia la raccolta 2020/2021!

Inizia la raccolta 2020/2021!
Le olive sono in buona salute, le analisi di laboratorio dei frutti sono perfette.
Ora ci concentriamo su una raccolta manuale “dolce” per lasciare integre le olive e rispettare gli alberi.
Tra poche ore la prima molitura, nel nostro frantoio aziendale.
Il percorso che fanno le olive per diventare Olio Evo Bio Le passioni è di circa 500 metri, forse meno.
Dal campo al frantoio aziendale e fino all’imbottigliamento.
Tutta la filiera si chiude dentro la nostra azienda.
Oltre alla coltivazione biologica, anche il resto del processo è ispirato alla piena sostenibilità ambientale.
Dal campo alla bottiglia tutto nelle nostre mani