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Huile d’olive extra vierge "Le Passioni"

Huile d’olive extra vierge biologique (500 ml)

17,90

C’est une huile avec un bouquet varié dans lequel se démarque la feuille d’olivier et la tomate, la tonte de l’herbe et une mémoire d’épinards qui laisse place à l’artichaut. Dans la bouche la légère note amère et la moyenne des épices sont adoucies dans la douceur d’une fermeture où toutes les parties sont harmonisées et offrent au palais une huile de finesse, nettoyage et élégance.
C’est un savant mélange crée combinant avec habilité et harmonie les huiles produites par nos 4 oliveraies pour obtenir un produit dans un goût extrêmement élégant.

 

Cultivar: 40% Leccino, 30% Frantoio, 25% Grignano, 5% Favarol
Cueillette et gaulage: à la main
Mouture: dans les 4 heures suivant la cueillette
Extraction: à froid avec décanteur à deux phases

6 Bottiglie a €15,90