Beschreibung
Dieses Öl wird ausschließlich von Oliven aus unserem Olivenhain „La Fontana.
Es gab an diesem Ort einen Brunnen, und die war in fruhrigen Jahren hauptsächlich eine Wasserquelle, um das Land zu bewässern.
Dieser Olivenhain ist heute vom einem Wald mit Kastanien und Akazienbäumen umgerungen.
Unser Unternehmen besteht aus vier Olivenhain, wobei jeder entspricht den Namen der Ortschaft.
Wir behaupten unsere Oliven italienisch sind und die kommen nur aus unserem Unternehmen.
Wir sind stolz darauf, wir bieten die Möglichkeit unsere Kunden auch die Art und das Feld des Öls zu wählen.
Diese Ehre ist möglich nur in einem Familienunternehmen wie bei uns.
Anbaugebiet:SüdostenExtraktionsmethode:durchgehend kaltgepresst mit Dekanter
| Jahr: | März 2007 |
| Olivensorten: | 35% Frantoio, 25% Leccino, 28% Grignano e 12% Favarol |
| Ernte: | manuelle Ernte der Oliven |
| Verarbeitung: | innerhalb 4 Stunden nach der Ernte |
Jahr: März 2007
Anbaugebiet: süd
Olivensorten: 30% Frantoio, 39% Leccino, 23% Grignano, 8% Favarol
Ernte: manuelle Ernte der Oliven
Verarbeitung: innerhalb 4 Stunden nach der Ernte
Extraktionsmethode: durchgehend kaltgepresst mit Dekanter
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